包饺子用牛肉哪个部位最好

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精选答案

用肋条肉最好。

包饺子用牛的肋条肉又实惠又好吃，肋条肉在牛肉当中属于比较便宜的肉，而且它的肉是肥瘦相间的，非常的香，做馅非常好。

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包牛肉饺子一般挑选牛肉的牛楠部份里脊肉部你，这是牛肉最嫩的地方，这样包牛肉饺子肉鲜牛肉汁多再加芹菜那味道那最好吃。

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自考管家

包饺子用牛里脊肉是最好的，里脊肉肉嫩多汁，包饺子鲜嫩多汁，做馅时把肉剁碎边搅拌边加水。还有用牛肋条肉也是很好的。

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上海会计学习交流

牛肉做馅牛腩部位最好。肥瘦相问。吃起来不油不腻。适合做饺子馅用，牛肉可以和萝卜胡萝卜白菜搭配做馅。主要看个人口味。