牛肉哪个部位吃饺子好

问题描述

精选答案

当然是牛里脊肉了。

因为牛里脊肉,口感是比较好的吃起来口感非常嫩,味道很好,用来包饺子,是很不错的。牛颈肉:牛颈肉位于牛脖子的上方,是连接牛头的地方,有肥有瘦。牛脖子因为经常活动,所以这部分的肉质较紧实,有弹性,也比较香。牛颈肉纹理比较乱,看起来不太美观,所以价位也不贵。用这个部位的牛肉包饺子最合适。