丁子香酚的介绍

问题描述

精选答案

丁子香酚【性状】

无色至淡黄色液体，在空气中变棕色，有强烈的丁香气味。

【溶解情况】

极易溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿和精油。

由于酚分子间以及酚与水分子间能形成氢键，所以熔点、沸点比相对分子质量相近的芳香烃高得多，其溶水性随酚羟基数目增多而增大，如一元酚微溶于水，多元酚易溶于水。