匀液是什么

问题描述

精选答案

匀液是均质液 。均质液 homogenate把生物组织与适当的缓冲液和生理盐水一起通过匀质机（homogemizer）边冷却边粉碎，由此将细胞结构破坏而得的混悬液。称为均质液可用以研究代谢或提取酶类，或进行细胞成分的划分。匀质液体的粘滞度不随切率的变化而改变,称为牛顿液。血浆属于牛顿液。非匀质液体的粘滞度随着切率的减小而增大,称为非牛顿液。