麦子自己在家怎么脱皮

问题描述

精选答案

传统收麦方法是凉晒，待麦秸七八成干，用石磙碾压，取走麦秸，然后通过风扬，麦糠麦粒分离。

现在收麦机械化，用联合收割机作业完，麦秸麦糠就去掉了，只剩麦粒，至于脱壳，是不是脱去麦粒那层肤皮，如果脱去肤皮，就更简单了，有专门加工机械脱皮。

其他回答

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1首先把小麦放盘中浸泡3个小时左右。

2然后捞上来，放到石罐中捣。

3最后倒出来放到簸箕，泡在水中，这样麦皮就会浮出水面，然后用手把麦皮捞上来干净即可。

另一种方法

小麦用水泡2个小时左右，然后再晒干，再用小麦脱皮机去皮即可。