转基因豆油和非转基因大豆油有什么区别

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精选答案

都是油脂。很难用肉眼区别。从加工方法讲，转基因大豆油多用浸出法加工，而非转基因大豆油多采用压榨法生产。前者色清、淡，后者色暗略呈红色。进一步食用时（炒菜），压榨非转基因大豆油，有一股特有的豆油香味，而转基因大豆油，几乎缺失大豆油应有的油香。传统上以大豆油为主的用户，能甄别的也就这些物理方法。而化学方法，一般人是无法做到的。

对于转基因大豆油，安不安全，我想大家心里都有一杆秤。既然国家定性，转基因大豆为饲料，不作为直接食用，那么，就没必要遮遮掩掩。

其他回答

经济关注零点守候

转基因与非转基因大豆油的区别主要是原料不同上面的区别

转基因是用了转基因的大豆压榨的大豆油，另一个是用了常规种植的大豆压榨的大豆油。转基因大豆最显著的一个特点就是可以抵抗杀草剂——草甘膦。草甘膦会把普通大豆植株和杂草一起消灭，但是却不能消灭转基因大豆植株。非转基因大豆是通过自然界的优胜略汰选择基因的变化而存在下来的。