职业中专中的西餐专业开设哪些课程

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精选答案

西餐烹饪概论，原料基础，厨房英语，西餐热菜，西餐冷菜，厨房成本核算，西餐面点，刀工，原料加工。

数学语文英语。政治，礼仪。在学校啥也学不到。如果学徒的话学校三年所学的基本三月就能学会。就是没厨师证，英语差。