苦槠子磨粉要不要去渣

问题描述

精选答案

需要去渣

因为磨苦槠的过程中，苦槠的果肉、果皮和籽等杂质也会被磨成浆状，如果不经过过滤，这些杂质会影响苦槠浆的口感和质量。

可以使用细密的滤网或者纱布进行过滤，将杂质过滤掉，留下纯净的苦槠浆。

过滤后的苦槠浆可以用来制作各种食品，如糕点、饮品等。