保鲜盒放冰箱会有细菌吗

问题更新日期：2024-10-23 22:26:53

问题描述

精选答案

冰箱里是有细菌的。

1. 细菌的存活能力细强。菌的适应能力极强，极度缺氧的环境、开水中、石油里都能成为它们安家的地方。冰箱，特别是温度在4至6摄氏度的冰箱冷，藏室，完全可能成为细菌的新家。

2. 冰箱只能延缓细菌生长。绝大多数存在食物中的细菌属嗜温菌，在电冰箱的低温环境下生长受到抑制，但受到抑制的细菌并非已被杀死，只是生长速度变缓，一般的霉菌也是如此。

3. 部分嗜冷菌适合在冰箱里生长。有一种耶氏菌，在电冰箱的低温环境下不但不受抑制，致病能力反而明显增强。而人体摄入耶氏菌污染的食物即可致病，最常见的是小肠结肠炎，主要表现是腹痛、腹泻、发热等症状，偶尔能引起肠道外症状，严重的可发生败血症等。

4. 食品存储时间越长细菌越多。新收获的蔬菜水果上常会带有很多致病细菌。这些蔬果的贮存时间越长，带有的病菌就越多。

冰箱清洗：

彻底扫除蛰伏的细菌,注意要在断电状态下进行，需要定期进行，一周一次是最好的，否则夏秋季每月一次是必须的。擦洗可用清水，也可以添加低浓度的合氯制剂，如施康消毒液等，最后用干净的湿布把冰箱抹干。

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IT精英者

一般情况下，放在室温下，冬天最多可以存放12小时，夏天最多存放3个小时。放在冰箱冷藏，最多可以存放24小时。切好的水果放太久不宜食用，水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染，而预先去皮、切开的鲜果，除了会导致营养成分减低，还容易滋生细菌。

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学历提升自考大百科

不长时间的话是没有的

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粉笔建造消防

低温下，会有，尽快使用啊

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自考这件事

看时间长短吧！太长时间肯定会有