细的磨刀石叫砥石

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精选答案

砥石无粗细一说，有些高档日本砥石细着呢。一般是看目数，刀子坏的比较严重，开始磨一般用300目以下的，这样叫粗磨，很快就能磨出刀锋，然后换高目数的，一般800目以上的实际应用就足够了，追求极致一些的用红宝石磨石（2000～3000目）以及更细的各种砂纸逐层递增打磨，目数往上越锋利。最后用牛皮和抛光膏抛光后，达到极致。