保鲜膜耐多少度

问题描述

精选答案

耐高温保鲜膜能耐的高温在150℃左右。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10°C左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110°C左右，需要长时间加热时，就要注意选择耐热性较高的保鲜膜。

保鲜膜的使用须知

1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破

其他回答

成考老透明儿

保鲜膜耐多少度？

保鲜膜耐100_150度，耐高温保鲜膜能耐的高温在150℃左右。首先建议购买聚乙烯（PE）材质制成的自粘保鲜膜，尤其是在为肉食、水果等进行保鲜时，因为从安全性上来讲，PE材质的保鲜膜是最安全的。

如果希望保鲜期较长，建议选择聚偏二氯乙烯（PVDC），因为这种材质的保鲜膜保湿性能比较好，在三种材质的保鲜膜中保鲜期最长。