伊利奶粉中益生菌采用了什么技术

问题描述

精选答案

伊利奶粉采用先进的膜过滤冷除菌技术，在低温环境中可以将微生物完全过滤掉，同时保护牛奶中的营养成分不会损坏，这项技术可以从营养安全两个方面提升伊利奶粉品质，降膜蒸发技术主要采用负压使牛奶在低温环境中达到沸腾状态，将牛奶中掺杂的水分完全蒸发掉，避免高温环境下牛奶中的营养成分物质遭破坏，充添技术主要是向牛奶中加入二氧化碳，将产品颗粒进一步细化，保持均匀状态。即使使用凉水冲泡伊利奶粉也可以迅速溶解。