鲜姜片可以放烤箱烘干吗

问题描述

精选答案

可以选择购买家用的风干机来烘干生姜，或者用烤箱低温进行烤制，将生姜的水分烤干。

将生姜切片均匀放在烤盘中，然后烤盘放入烤箱中层，上下火120度，同时热风循环功能烘烤。中间注意翻动几次，烤箱可以开一个小缝隙，让热气散出，生姜片大约90分钟就可以烘干，可以根据自己的烤箱以及实际情况适当加长时间。

空气烘干机是近几年来应用较为广泛的一种新型烘干机设备。采用空气能热泵烘干水果，能提高果实品质，避免自然晾晒过程中出现的油头、干条、霉烂现象。

成色好，烘干时间短，加工不受天气限制，加工成本低，效率高，是它解决了长期以来果农靠自然晾晒造成的大量霉烂、油头、干条的难题，提高了商品果率，且操作简单。