菜籽油是用什么榨出来的

问题描述

精选答案

菜油是从油菜籽中榨取而来的。具体的榨油过程如下：

1. 原料准备：将油菜籽进行筛选、清洗，去除杂质和表面的尘土。

2. 烘干：将清洗后的油菜籽在烘干机中进行烘干，使其含水量降至5%!以(MISSING)下。

3. 破碎：将烘干后的油菜籽送入破碎机中，破碎成小颗粒状。

4. 蒸煮：将破碎后的油菜籽送入蒸煮锅中，进行高温蒸煮，使其细胞壁破裂，有利于油脂的释放。

5. 榨油：将蒸煮后的油菜籽送入榨油机中进行榨油。榨油机通过高速旋转的螺旋桨将油菜籽压榨，使其释放出菜油。

6. 脱水：将榨出的菜油放入离心机中进行离心分离，分离出油和水分。

7. 精炼：将分离出的菜油进行精炼，去除杂质和有害物质，提高菜油的品质。

8. 包装：将精炼后的菜油进行包装，出售给消费者。

其他回答

心理学昌明

菜籽油俗称菜油，又叫香菜油、芥花油，是一种从油菜籽中榨出来的食用油。

菜籽油历史悠久，可追溯到南朝时期，“三月桃花含面脂，五月新油好煎泽”，其特有的榨油香一直备受喜爱。不管是辣花椒还是豆瓣、香料，以菜籽油为载体，就能将各种调料的脂溶性香味物质激发出来，再附着于食材