干法生产奶粉，怎么混合油和粉

问题描述

精选答案

在干法生产奶粉中，油和粉的混合是一个关键步骤。通常采用旋转剪切式混合机进行混合。该混合机由一个旋转的剪切刀和一个固定的外壳组成。油和粉从混合器的顶部进入，在剪切刀的作用下，粉末被分散并与油充分混合。

混合时间和剪切强度是影响混合效果的重要参数，需要根据原料特性和目标混合效果进行优化。混合后的物料通过混合器的底部排出，进入后续工序。