五谷中的麻是蓖麻吗

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精选答案

五谷中的麻不是蓖麻，别名是麻子。

麻是我国古老的农作物之一，因其籽可以充饥，所以被列为谷物，为五谷之一。

麻后来虽从主食领域中退出，但仍长期沿用为秋祭仪式上

麻主要是用来农作生产的，麻子，可以吃，就象炒黄豆一样的吃法，比绿豆略微小点，主要用来榨油，油淡绿色，是很好的食用油。它的茎皮，经沤制可以做绳子（麻绳），麻衣，麻纸等，很耐用。去皮后的茎，可以当柴烧，可以盖房子，有点木质的感觉，目前皮与杆经提炼纤维，可以做宣纸等各种高档纸。

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五谷中的麻是指胡麻，麻籽可以食用，绿豆大小，主要用来榨油。平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。