如何能将豆芽与豆芽皮分开

问题描述

精选答案

1、泡在水里，用手抓豆芽摇晃几下，然后把豆芽压到水下去，豆皮就会浮到水面。

2、放在水里泡一会儿，只要在做菜之前把它们摇一摇，就会出来。

3、先用清水把黄豆泡一夜，然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃，就可以去皮了。

4、先准备一盆水，加一两盐。搅匀。将豆芽放进盆里泡10分钟，然后再轻轻的搅动一下，大多的豆皮会自己脱下来。

豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。