水分率计算方法

问题描述

精选答案

水分率计算方法是通过测量物体中的水分含量与物体总重量的比例来确定。具体方法如下：

1. 从要测量的物体中取一定量的样品，称重并记录其重量为A。

2. 将样品放入烘箱中，加热一定时间使其失去水分。

3. 取出样品，放置至室温下自然冷却，然后再次称重并记录其重量为B。

4. 计算水分率的公式为：水分率 = (A - B) / A × 100%。

例如，从一份食品样品中取出10克，称重为A。将其放在100℃的烘箱中加热2小时，然后取出放置至室温下自然冷却，并称重得到B为8克。则该食品的水分率为：(10 - 8) / 10 × 100% = 20%。

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