农村自榨油有哪些注意事项

问题描述

精选答案

1.避免一次性榨太多人们认为自榨油更加健康，主要是因为它没有“添加剂”。但也正因如此，自榨油的保质期更短，更容易变质。在榨油时，要避免一次性榨太多，最好随榨随吃，榨好的油存放时间尽量不要超过2周。

2.注意存放自榨油最好存放于玻璃壶内，平时要避免放置于温度高、阳光直射的位置，避免油过快变质。在食用过程中，如果发现油的颜色发生变化，或者油出现哈喇味，或是吃起来有发苦的味道，说明已经变质，不能再食用了。