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我用食用大豆油加入烧碱溶液后油怎么还在上面呢

消防工程师考试 | 简单学习,快乐成才!         
问题更新日期:2024-10-25 01:00:42

问题描述

我用食用大豆油加入烧碱溶液后油怎么还在上面呢希望能解答下
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你没有加热或者氢氧化钠浓度太低了, 反应后生成甘油和高级脂肪酸钠,形成混合物,我记得用花生油做实验时变混浊,同时有一种很怪的气味,不知用大豆油做会怎样