香蕉皮里面白白的是什么

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精选答案

香蕉里面的白丝被称为“韧皮束”。

实际上,这些白丝在香蕉生长过程中负责输送养分,这样才有最终美味的香蕉。科学家发现香蕉丝富含了钾、纤维、维他命A与B6,其实跟香蕉果肉一样营养。

所有植物中都会存在这种组织,也就是说,香蕉白丝也代表是香蕉的血脉, 绝对可以食用。