家庭做烘焙，做西点的话，烤箱需要买带热风循环功能吗

问题描述

精选答案

不要选带热风循环的 这种烤出来的蛋糕很容易形成“蘑菇顶” 热风循环对于烤肉来说也许不错，但是西点一般都用不到，而且只会有反效果。 再者，在家烤肉烤鸡成本太高又麻烦，洗起来又累死人还不容易洗干净，所以也不要选带旋转烤架的。