微波炉用碟可以放进烤箱吗

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精选答案

烤箱可放容器是金属器皿、玻璃器皿、瓷类等耐高温的容器都可以。微波炉可放容器是微波炉专用的玻璃、瓷器、塑料容器，金属器皿不能放进去。微波炉和烤箱的发热方式是不一样的，不能互相代替。比如，很多微波可用的碗碟都是塑料材质的，放烤箱用就废了。微波炉发热原理：微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。

微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHZ的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。烤箱发热原理：烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。