不锈钢加热后变质吗

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精选答案

一般的家庭做饭使用的温度是不会变的，但是在高温下指工业900摄氏度以上是会变质的。

拿304不锈钢为例，它的密度为7.93g／cm，耐高温800度，加工性能好，韧性高，广泛使用于工业和家装和医疗行业。

如果把304钢高温到900摄氏度以上就会形成渗碳，渗碳层就变质成了高碳合金钢了！