豆制品里面什么最贵

问题更新日期：2024-10-27 14:24:02

问题描述

精选答案

异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。

大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。

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外语教师联盟

豆制品什么最贵那得看和什么搭配，和水搭配那是豆浆，一两块钱二三百克一杯，和牛奶搭配那叫豆奶，比豆浆好喝，那要贵点。

做成豆腐六七快钱一斤，做成豆干十几块一斤，做成豆皮就更贵了，腐竹应该二三十一公斤，豆制品还能做成啥？我暂时想不起来了。

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税务小公举

腐竹的制作工序相对一般豆制品比较复杂一些吧，而且工作量大，烘干后的产量却比较少。干的腐竹虽然价格高一点，不过还是很划算的，泡发了以后量还是蛮多的。

由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡（豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡）。所以需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

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税务小公举

是豆腐皮，因为在制作豆腐和豆浆过程中会添加一些水分，而豆腐皮的水分含量少