小麦磨成面粉后需要烘干吗

问题描述

精选答案

小麦虽然磨成面粉后含有一定的水分，但并不需要烘干。磨成面粉的小麦粉末可以直接用于面制品的制作。在面粉的制作过程中，面粉会慢慢干燥，并且在制作的过程中会受到加热的作用，所以不需要额外的烘干步骤。此外，烘干可能会破坏面粉中的一些天然成分和营养素，影响面粉的品质和口感。因此，一般不建议对小麦磨成的面粉进行烘干处理。

其他回答

小民看经济

答不需要。因为小麦在收割后入仓前就需烘干，如果达不到入仓标准，小麦是不能入库的。在磨成面前还有一道工序对小麦进行烘干，最后才能加工成面粉。所以小麦加工成面粉后不需要烘干。