河豚本身有没有毒
问题更新日期：2024-10-27 15:40:35
问题描述
河豚本身有没有毒希望能解答下
- 精选答案
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河豚鱼本身有毒。
河豚毒素是一种无色针状结晶体，属于耐酸、耐高温的动物性碱，为自然界毒性最强的非蛋白物质之一。其五千万分之一，就能在30分钟内麻醉神经。但是这种极强的毒素，能溶入水，易溶于稀醋酸中，240摄氏度便开始炭化。在弱碱溶液里，马上就被破坏为葡萄糖化合物而失去毒性
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