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品亦煎饼是怎样的

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问题更新日期:2024-10-27 22:00:10

问题描述

品亦煎饼是怎样的求高手给解答
精选答案
最佳答案

品亦煎饼好吃。

做法

土豆清洗干净,放入蒸锅中大火隔水蒸至熟透,取出,待凉后剥去皮,用汤匙背压成土豆泥。

鸡蛋在碗中打散后加入牛奶、白砂糖、盐和糯米粉用筷子沿同一方向搅拌均匀,之后加入压好的土豆泥,混合均匀揉成一个大的土豆泥团。

将大的土豆泥团分成同等分量的数个小土豆泥团,并揉成团状。

中火加热平底锅中的油至七成热,将团好的土豆泥团放入锅中,然后用铲子轻轻压扁,再向上的一面上撒上一些香葱花。

煎大约2分钟,至底部稍硬后翻至有葱花的一面,继续煎约2分钟即可。

其他回答

外酥里嫩的非常好吃呦