优良的液体菌种应具备特点

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精选答案

液体菌种主要优点 是劳动力和厂房的需要少，产品均匀，易于控制且生产效率髙，同 时，液体菌种具有生产周期短、菌丝发育点多、接种后菌丝蔓延迅 速、菌龄整齐等优点，在一定条件下用于菇床、菌种瓶及栽培袋的 接种可以明显缩短生产周期。例如用液体菌种生产麦粒种，温度适 宜时，3〜5天后便布满全瓶，比固体菌种接种要快几倍。用液体 菌种拌料栽培平菇、凤尾菇、金针菇及蛹虫草等，拌种后，在适宜 条件下培养，10〜20天即可出菇。