煎锅为什么中间鼓

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精选答案

因为热胀冷缩的原理，当锅体受到较高的热量时是会鼓起的，也和煎锅的材质有关的，薄的锅体，在温度较高时就会有此现象的，建议不要买太便宜的锅子，我家用的是天喜牌的煎锅，很厚实的，有3MM厚的，从没出现过中间鼓起的现象。