为什么集气瓶中无水会导致实验结果偏

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初中化学教材中在做红磷燃烧实验时，若集气瓶中无水时，会导致实验结果偏小，因为红磷燃烧时冒大量白烟，生成物是白色粉末，对空气有污染，为了环保用瓶中的水吸收五氧化二磷和二氧化碳，若瓶中缺水就会导致实验结果偏小。