消毒柜散热不佳会怎样

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精选答案

消毒柜散热不佳会影响消毒柜的使用寿命，散热不佳会造成消毒柜内潮湿空气难以及时排出，会造成柜内湿度过高，霉菌繁殖附在餐具上，反而危害身体健康。

高温食具消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒柜内消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。碗，碟，杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以保证消毒效果。只有在关好门后，才能使消毒柜工作，以免臭氧泄露和紫外线辐射。

消毒柜散热注意事项：

具体如下消毒柜应安装平稳牢固，不得倾斜，且与燃烧器具及明火应保持安全距离15cm以上，要远离水源，如果消毒柜安装后，使用过程中不能直接插拔电源插头，则应在电源插座前加装一个保证驻立式器具至少3mm触点开距的全极断开装置，以便于控制消毒柜的电源通断。

使用时要注意以下几点：应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒，这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。塑料等不耐高温的餐饮具不能放人高温消毒柜内，耐温低于80℃的食具，不能放入低温消毒柜内，以免损坏食具。

彩瓷器皿最好不要放人高温消毒柜内，彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属，危害人体健康。因为陶瓷碗，盘，缸，钵等在上彩釉时，其釉质，颜料都含有有毒的铅，镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。