强筋小麦豫麦34的特征是什么

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精选答案

特征特性：弱春性品种。芽鞘黄绿色，幼苗直立，叶 色淡绿，根系较发达，生长健壮，茎秆较粗。成株期株型较紧凑，茎叶蜡质多。叶片与茎夹角小，叶片较大，宽窄 适中，叶半披，叶绿色，旗叶长。株高80厘米左右。穗 长方形，长芒，白壳，无茸毛，护颖楠圆形，白色。穗长 7 ~ 10厘米，每穗小穗16 18个，籽粒呈椭圆形，白粒，角质，容重802克/升。分蘖力中等。灌浆速度快、强度 大，抗干热风。兼抗锈病、白粉病、根腐病和纹枯病等。据1994、1995两年河北农业大学种质研究中心、郑州粮 食学院和南韩品质分析结果，豫麦34号主要指标均已达 到或超过优质小麦标准。

根据蛋白质含量、湿面筋数量和质量、沉淀值、面团流变学特性、粉质仪指标和烘烤品种等综合评价，豫麦34号可作为面食加工多用粉和面包专用粉。