测定食酸总酸度时，选用酚酞作指示剂的依据是什么
问题更新日期：2024-10-29 05:36:44
问题描述
测定食酸总酸度时，选用酚酞作指示剂的依据是什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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因为醋酸是弱酸,用氢氧化钠滴定的时候终点生成强碱弱酸盐（醋酸钠）,溶液pH为弱碱性.酚酞的变色范围在9~10左右,刚好是弱碱性,所以滴定的终点刚好在指示剂的变色范围内（滴定突跃）不能用甲基橙或甲基红
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