什么是小番茄

问题更新日期：2024-10-29 09:16:34

问题描述

精选答案

小番茄一般是指樱桃番茄，别称圣女果、袖珍番茄、迷你番茄等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、番茄属一年生或多年生蔓性草本植物，原产于南美洲，明朝万历年间传入中国，果实可生食、熟食或加工成番茄酱、番茄汁等，也可栽培观花赏果。

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又称樱桃番茄，是一种小型番茄品种。它们通常具有更小的果实，形状为圆形或椭圆形，颜色多样，有红色、黄色、橙色、粉色等。小番茄的果实相对较小，口感鲜嫩多汁，富含维生素C和番茄红素等营养成分。在日常生活中，小番茄常用于制作沙拉、炒菜、烤制等菜肴，也可直接食用。

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以案说法

小番茄又称为圣女果，小西红柿，樱桃番茄等，既可当作蔬菜也可以当作水果，其中维生素的含量是普通番茄的1.7倍，圣女果为番茄科的一年生草本植物，外观玲珑可爱，含糖度比较高，口味香甜鲜美，风味儿独特，营养价值也是比较高的。

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千禧就是小番茄，俗称西红柿。