面包怎么叠得又大又响

问题描述

精选答案

要让面包叠得大又响，需要在烤面包时注意几个关键点。

首先，将面包叠成“山”字形，并在顶部切上一刀。

然后，将面包放入预热好的烤箱中，用高温烤5-7分钟，然后将温度降低到中温，再烤约10分钟即可。另外，如果要增加面包的香气和口感，可以在面包表面喷一些水或涂上一层薄薄的黄油。