翻油饼啥意思

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精选答案

“翻油饼”通常指的是一种煎炸的小吃，由于煎炸时需要不断翻动，所以得名“翻油饼”。它的主要原料是面粉、酵母、油和调料，制作时先将面粉、酵母、油和水混合揉成面团，再加入葱花、香菜等调料搓成小球，用油煎至两面金黄即可食用。