四川洗沙糯米饭怎么做

问题描述

精选答案

材料

主料：糯米我是一大家子，所以大概两斤、普通大米六比一；

辅料：腊肉，干香菇，虾米，红萝卜，蒜苗，以个人喜好放多少

糯米饭

1

1:糯米加普通大米洗净，放电饭锅里煮熟

2:腊肉切丁，泡发的干香菇切碎，红萝卜，切丁，蒜苗切末

3:锅加适量的油，依次放入蒜苗白头，腊肉，香菇，红萝卜，虾米，盐，味精，蒜苗叶，最后洒点料酒

2

炒好后，糯米差不多煮好了，把炒好的倒糯米里翻，翻均匀后，闷会就OK了！

3

陪个汤，简单又方便的午餐！解决了一家人的午饭

其他回答

学习超能手

首先把红豆泡上一晚上，第二天用高压锅压软，再用粉碎机打碎，起锅烧油，放入猪油，加入红豆沙翻炒，直到炒干水分，红豆沙就做好，糯米也提前泡上四小时，然后把五花肉切成连在一起的两片，把豆沙包进去，糯米和红糖伴好，装入碗中，上面整齐放上夹沙肉，上锅蒸1个半小时既成