蛋糕波浪边怎么刮

问题描述

精选答案

1.先将蛋糕倒扣在平整的板子或盘子上，让蛋糕的顶部朝下。

2.取适量奶油放在蛋糕顶部中央，用刮刀将奶油平均地向四周铺开。

3.用刮刀将多余的奶油从蛋糕顶面刮去，确保蛋糕顶部整洁。

4.将刮刀贴着蛋糕边缘，将剩余的奶油沿着蛋糕的边缘涂抹平滑，造出圆润的蛋糕边。

5.不断重复以上的步骤，直到蛋糕的边缘完全涂抹平滑，可以使用刮刀清理干净蛋糕底部的多余奶油。

其他回答

说大家的英语

1.蛋糕侧边上色随意。

2.奶油硬度适中，不软，也不硬，奶油厚度不要太薄.

3.转盘速度均匀，铲刀或者刮板做～～曲线动作。想要波浪狂野一点就上下幅度大一点，反之就小一点，最后一点就是要一次到位哦。