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小肽是什么样的成分

自考小章鱼 | 简单学习,快乐成才!         
问题更新日期:2024-10-30 01:16:55

问题描述

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小肽又叫纳米胶原蛋白(Nano Oligopeptide Collagen,简写OCO,即纳米活性寡肽胶原,或简称纳米胶原),也称寡肽、微肽、短肽。小肽一般是指由2-3个氨基酸组成的寡肽,平均分子量约300道尔顿。蛋白质(胶原蛋白)在消化道中的消化终产物往往大部分是小肽而非游离氨基酸,小肽能完整地被吸收并以二、三肽形式进入血液循环,小肽在蛋白质营养中有着重要的作用。