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肠粉米浆不挂盘跑浆怎样解决

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问题更新日期:2024-10-30 04:49:02

问题描述

肠粉米浆不挂盘跑浆怎样解决希望能解答下
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做肠粉不能贴满全盘还会跑浆,可能没有控制好水的比例,水和粉的调和比例要适中,这样调出来的米浆不会太稀不会太稠,掌握好调兑粉浆的黄金比例很重要,调水的时候还要搅拌均匀没有颗粒感,这样才不会让肠粉米浆跑浆