农村碾的米是糙米吗

问题描述

精选答案

以前农村稻谷晒干后，进碾米机碾米，碾一遍后出来的米，就是糙米。糙米富含

各种维生素和纤维素。但不太适合肠胃功能不好的人食用。

糙米再经过多次碾制后，出来的就是我们大多数人吃的精米。而碾米的副产品，就是麸皮。碾制精米所损失的营养，大部分都在麸皮中了。