茴香的另一种叫法
问题描述
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是“小茴香”。茴香是一种植物,其籽具有香气和药用价值。而在中文中,还有一个类似的名词,就是“小茴香”。这个名词和“茴香”在植物和用途上有些类似,但也有一些不同之处。除了“茴香”和“小茴香”之外,茴香的别名还有很多,比如“葫芦巴”、“大茴香”、“酸茴香”、“莳萝”等等。这些别名有些可能是因为茴香在不同地区的名称不同,有些则可能是因为茴香的不同部位在形态、气味等方面有所差异。总之,了解茴香的各种别名,可以更好地认识这种植物并加深对其药用和食用的了解。
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茴香又叫怀香、怀香籽、香丝菜、茴香子、谷香等名字。
来源为伞形科植物茴香的果实。
9~10月果实成熟时,割取全株,晒干后,打下果实,去净杂质,晒干。
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小茴香别名怀香,香丝菜。
茴香是伞形科、八角属植物。草本,高可达2米。茎直立,光滑,灰绿色或苍白色,多分枝。叶片轮廓为阔三角形,花柄纤细,不等长;无萼齿;花瓣黄色,倒卵形或近倒卵圆形,长约1毫米,先端有内折的小舌片,花柱基圆锥形,花柱极短,5-6月开花,7-9月结果。
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茴香菜,原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。多年生草本,高40~200厘米,全株表面有粉霜,无毛,具强烈香气。
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是“小茴香”因为茴香又称“大茴香”,而且茴香与小茴香是同一属植物不同品种,所以人们将其区分为大茴香和小茴香。茴香在中药中有止咳化痰、温中降气等功效,也被广泛用于烹饪中,是一种非常常见的香料。茴香还有许多其他的称呼,比如东京茴香、花茴香等等。在不同地方和不同语境中,人们也可能用不同的名称来称呼茴香。此外,茴香还属于多年生草本植物,有着比较丰富的药用和营养价值,在日常生活中也可以多加利用。
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是小茴香。这是因为在植物学上,茴香属于伞形科小茴香属。在中国,茴香的种子常被用来做调味料,也被称作小茴香。除此之外,在一些国家,茴香的种子还被用于制作药物。
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