木兰芽野菜怎么吃

问题描述

精选答案

1.

准备木兰芽300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入木兰芽焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2.

准备木兰芽200克，清洗干净，起锅烧水，放入木兰芽加食盐2克，焯水2分钟捞起投凉沥干水分备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入木兰芽，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

3.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备木兰芽58克，清洗干净备用。起锅烧水，放入木兰芽加食盐1克焯水3分钟，捞起沥干水份备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入木兰芽，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。