什么是发了酵的东西

问题更新日期：2024-10-30 06:34:32

问题描述

精选答案

1、酸奶：酸奶是一种天然的发酵食品，富含益生菌。它几乎可以作为你日常饮食的一部分。一杯酸奶就含有1000亿个有益菌。它可以在牛奶中添加有益菌来制作。

2、酸菜：它是传统食谱中使用时间较长的一种。

3、豆豉：这种坚果味的豆腐脑是由大豆加上酵母发酵而成的。它富含蛋白质，被认为是肉类的素食替代品。

3、味噌：甜咸酱通常是将发酵过的大豆，盐，谷物（例如大米或大麦），酒曲制成的，然后磨成糊状。

4、纳豆：纳豆最初是通过发酵大豆加上细菌来获得更多的营养。纳豆富含钙、纤维、铁和蛋白质。

5、泡菜：泡菜最初是用白菜制成的，味道类似于酸菜，味道比较辛辣。泡菜在发酵过程中加入了香料，从而产生了辛辣的味道。

6、天贝：也属于不多见的发酵食品，天贝的营养价值让世人惊奇，在全球被誉为：“肉的替代食品”，是众多素食者喜爱的食材。

其他回答

好药师

乳制品，酒，酸奶，酱油，馒头，包子等。对于什么是发了酵吗东西应该是乳制品，酸奶，酱油，馒头，包子都是为经过发酵后而形的食物。

其他回答

好药师

发了酵的东西是：发酵乳制品，如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等；豆制品，如豆腐乳、豆豉、纳豆等；发酵蔬菜，如泡菜、酸菜等；调味品，如醋。

其他回答

唯拉心理

发了酵的东西应该有酸奶

其他回答

网络科技助手

发了酵的东西有：面包，包子、馒头等