爆沙子的制作方法

问题描述

精选答案

用料

面粉350克

盐2克

土鸡蛋3个约110克

细砂糖40克

南乳3块48克

猪油/花生油90克

步骤 1

猪油加入面粉。

步骤 2

加入砂糖。

步骤 3

加入南乳。

步骤 4

加入三个土鸡蛋，全程不用加一滴水。

步骤 5

揉成面团，分开三四份小面团。

步骤 6

取一份小面团碾成薄面片。

步骤 7

卷起来，把头尾两端切去，留下一次碾面片。

步骤 8

第一刀到第三刀不要切断，第四刀切断为一个，按这个步骤全部完成