青豆能榨油吗

问题描述

精选答案

不能，青豆，豆科大豆属植物。其在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。青豆茎粗壮，叶柄长，密生灰色长硬毛；托叶小，披针形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛；总状花序腋生，苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；子房线形，被毛；荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛。

其他回答

临沂市成考函授站

黄豆和青豆挤出的豆油营养成分一样的。

营养成分一样的，但青豆的出油率没有黄豆的高。

营养成分差不多，青豆挤出来的豆油市面上少见，价格可能高一些。

大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。