辣椒籽有什么用途

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精选答案

辣椒籽是一种好东西，不应该扔，其中含丰富的维生素，有抗氧化的作用，且含油量高，可榨油，市民可以将其磨成粉后食用，高温烹调后特别香。对于吃辣椒籽导致眼睛模糊的说法，是毫无科学依据的，有可能是因为辣椒属热性食品，火大的人吃多了不太好。