肉桂酸的摩尔质量

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由肉桂酸的分子式为C9H8O2可知，它是由碳、氢、氧三种元素组成的，肉桂酸的相对分子质量为：12×9+1×8+16×2═148，

其摩尔质量为148g/mol，肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一种有机物，化学式为C9H8O2，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。

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摩尔质量为148g/mol.肉桂酸又称桂皮酸、桂酸。分子式为C9H8O2,结构简式为C6H5CHCHCOOH。

肉桂酸有顺式和反式两种异构体,通常以反式存在。微溶于水,易溶于酸、苯、丙 酮、冰醋酸,溶于乙醇、甲醇和氯仿中。

肉桂酸为白色单斜结晶,微有桂皮气味。肉桂酸是一种重要的精细化 工合成中间体,广泛用于医药、香料、塑料和感光树脂等化工产品中。