咖色的面条是什么

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精选答案

荞麦面的面粉就是带些咖色的，我们家在农村时经常吃荞麦面的，很好吃，那些褐色的颗粒是荞麦的胚芽和种皮，就是说是荞麦的一部分，类似于玉米粒那种黄色的种皮，是健康的，

鸳鸯面呈咖啡色，入口如米粉胶感觉，韧脆细嫩有独特风味。要食用时，拿干果先煮软煮透，加上肉丝和糟姜、葱蒜等调料，进锅热炒。